Para lograr una real Cochinita esta receta, el punto clave radica en la marinada de achiote y naranja agria. Generalmente, se requiere cerdo deshebrado, aunque ahora es frecuente usar la carne de espaldilla. Luego se https://tokyo-mexico-city-restau434400.itbloghub.com/246985/qué-tal-hacer-cochinita-pibil-yucateco