древната китайска цивилизация е родина на една от най-древните и разнообразни кулинарни традиции. Кулинарното наследство на Поднебесната съчетава вкусове, текстури и философия. През вековете на Чжоу, Хан и Мин се оформят модели за азиатската гастрономия. Сосовете и ферментиралите храни показват богатството на ресурсите. Историческата кухня следва цикъла на природата https://robertl814atm9.scrappingwiki.com/user